يتكون الطعام من أطعمة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لـ مساعدة الجسم على توفير الطاقة وأداء وظائف حيوية مختلفة ، وتنقسم الأطعمة إلى مجموعات غذائية مختلفة بناءً على صفاتها الغذائية وخصائصها.
وعلى أساس مبدأ المجموعات الغذائية ومكوناتها والعناصر الغذائية المتاحة تم تطوير وتحديث أنظمة غذائية مختلفة لـ تزويد الجسم بـ أقصى احتياجاته الغذائية ، وتقليل مخاطر الإصابة بـ الأمراض بـ جميع أنواعها ، ومن بين هذه الحميات ظهر النظام النباتي الذي ارتبط اسمه بـ فوائد صحية متعددة ، وفيما بعد ، تفاصيل النظام الغذائي النباتي ، بما في ذلك أضراره.
قد ترغب أيضًا أن تطلع على:- هل حبوب المعده مضره للحامل وكيف يتم علاج حموضة المعدة بأمان
عناصر المقال
النظام النباتي:
- النظام النباتي هو النظام الغذائي الذي يركز على استهلاك الأطعمة التي تحتوي فقط على أنواع النباتات ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب والبذور والمكسرات.
- الكثيرون يتبعون النظام النباتي فـ نظامهم الغذائي ، من أجل الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، وفـ المقابل يجب أن نعوض عن هذا الاتجاه الذي يمثل التخلي عن الغذاء والمنتجات الحيوانية بـ استهلاك جميع أنواع النباتات التي تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر لـ تلبية الاحتياجات الغذائية لـ الجسم.
- يتم هذا التعويض من خلال التركيز على البروتين والحديد والكالسيوم والزنك وفيتامين بـ 12.
قد ترغب أيضًا أن تطلع على:- اضرار الماء والليمون عند الافراط في تناوله وفوائده للجسم
قد ترغب أيضًا أن تطلع على:- اسماء ادوية مضادة للفطريات وأنواع ومضاعفات الأمراض الفطرية
أنواع النظام النباتي:
- نظام غذائي نباتي كامل: نظام غذائي يشمل مجموعة واسعة من الأطعمة والخضروات الكاملة مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور.
- نظام نباتي خام: هو نظام نباتي يعتمد بـ شكل خاص على الفواكه أو الخضار أو المكسرات أو البذور أو الأطعمة النباتية المطبوخة في درجة حرارة أقل من 48 درجة مئوية.
- حمية نباتية 80/10/10: وهي نظام نباتي خام ، ولكن يتم فيه تحديد استهلاك النباتات الغنية بـ الدهون ، مثل المكسرات والأفوكادو.
- نباتي خام لـ مدة تصل إلى 4: هذا نظام نباتي قليل الدسم ، يعتمد أساسًا على مبدأ النظام النباتي 80/10/10 ومحلول النشا المذكور أعلاه وفي هذا النظام النباتي ، يتم تناول الطعام والوجبات طازجة أو نيئة حتى الساعة الرابعة بعد الظهر، لـ ذلك ، يبقى خيار العشاء وجبة نباتية مطبوخة.
- نظام نباتي متنامي أو مزدهر: هو نظام نباتي خام ، تكون فيه الأطعمة النباتية هي أساس تناولها نيئة أو طازجة ، أو بعد طهيها على درجة حرارة منخفضة.
- نظام نباتي مختلط بـ أنواع الوجبات السريعة: وهو نظام نباتي يفتقر تمامًا إلى الأطعمة التي تحتوي على النباتات ، حيث يعتمد بـ شكل كبير على الجبن والبطاطس المقلية والخضار وغيرها من الأطعمة النباتية.
قد ترغب أيضًا أن تطلع على:- حكة القدمين واليدين للحامل الأسباب والعلاج والوقاية
أضرار النظام النباتي:
- يتسبب فـ حصولك على أنواع غير مكتملة من البروتين.
- نقص فـ عنصر الحديد.
- المعاناة من نقص فـ عنصر الكالسيوم.
- نقص فـ فيتامين بـ 12.
- المعاناة من نقص فـ أحماض الأوميغا 3.
المكملات الغذائي التي يحتاجها النظام النباتي:
- مكمل فيتامين ب 12.
- مكملات فيتامين د.
- مكمل حديد.
- مكملات أحماض الأوميغا 3.
- مكمل اليود.
- مكملات الكالسيوم.
- مكمل الزنك.
أو السعي وراء الإلتزام بـ التالي:
- الخضراوات.
- الفواكه.
- البقوليات.
- الحبوب.
- البذور.
- المكسرات.
قد ترغب أيضًا أن تطلع على:- اسباب نزول الجنين اسفل البطن في الشهر الخامس ونصائح للأم
