نظام غذائي لمرضى السكر لمدة اسبوع بنوعيه الأول والثاني

من أجل التخطيط لـ نظام غذائي صحي خاص بـ مريض السكر لـ تجنب المشاكل الصحية المختلفة، سوف يتم تقديم أكثر من خطة نظام غذائي لـ مرضى السكر تتكون من 5 وجبات على مدار 7 أيام ..

اليوم الأول

الإفطار:

1. شريحة من خبز القمح.
2. نصف كوب من السبانخ المطبوخة مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
3. بيضة مخفوقة مع 2 بياض بيض.
4. ربع كوب جبن منزوع الدسم مبشور.
5. كوب مكعبات بطيخ.
6. كوب قهوة مع ملعقة صغيرة قشطة.

الغداء:

1. وجبة من سلطة الدجاج المتبل.
2. رغيف من خبز القمح.

وجبة خفيفة:

1. ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
2. التفاح الصغير.

العشاء:

1. 4 أونصات من الدجاج المشوي.
2. بطاطا صغيرة مشوية.
3. كوب من الفاصوليا الخضراء والفطر المقلي.

وجبة خفيفة:

1. تفاحة صغيرة
2. ملعقة كبيرة من زبدة اللوز.

اليوم الثاني

الإفطار:

1. كوب واحد يعادل 100 جرام من دقيق الشوفان المطبوخ.
2. نصف كوب من العنب البري أو بضع جرامات من اللوز.
3. ملعقة صغيرة من بذور الشيا.

الغداء:

1. كوبان من السبانخ الطازجة.
2. أوقية صدر دجاج مشوي.
3. نصف كوب حمص.
4. ونصف حبة أفوكادو صغيرة.
5. نصف كوب فراولة مقطعة.
6. ربع كوب جزر مبشور.
7. ملعقتان كبيرتان من تتبيلة قليلة الدسم.

وجبة خفيفة:

1. حبة خوخ صغيرة مقطعة إلى مكعبات.
2. ثلث كوب من الجبن مع 2٪ دهن.

العشاء:

1. وعاء من دقيق الشوفان.
2. نصف كوب باذنجان مقلي.
3. 4 قطع طماطم مجففة.
4. 5 حبات زيتون كبير مفروم
5. نصف حبة خيار مقطعة إلى مكعبات.
6. ملعقة كبيرة خل بلسمي.
7. بعض الريحان الطازج.

وجبة خفيفة:

1. تفاحة.
2. ملعقتان صغيرتان من زبدة اللوز.

اليوم الثالث

الإفطار:

1. ثلاثة أرباع كوب من رقائق النخالة.
2. فاكهة.
3. كوب حليب خالي الدسم.
4. بيض مسلوق.

الغداء:

1. أوقية من اللحم الأحمر.
2. ملعقتان صغيرتان من المايونيز قليل الدسم.
3. نصف كوب من الكرفس المفروم.
4. شريحة من الخبز.
5. برتقالة متوسطة الحجم.

وجبة خفيفة:

1. نصف كوب عصير خضار.

العشاء:

1. أونصتان من صدور الدجاج الخالية من الدهون.
2. نصف كوب مكرونة مطبوخة.
3. ملعقة صغيرة زبدة نباتية.
4. ربع كوب شمام.
5. كوب حليب خالي الدسم.

وجبة خفيفة:

1. كوب زبادي يوناني قليل الدسم.
2. نصف موزة صغيرة.

قد يهمك أيضًا أن تطلع على: اعراض السكر المنخفض وأسباب المشكلة وطرق الوقاية منها

قد يهمك أيضًا أن تطلع على: علاج لمرض السكر مضمون 100 بالمئة

اليوم الرابع

الإفطار:

1. شريحة متوسطة من خبز القمح.
2. ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين.
3. نصف كوب من حبوب القمح المفرومة.
4. كوب واحد من الحليب منزوع الدسم بـ نسبة 1٪.
5. قطع فواكه.

الغداء:

1. 3 أونصات من صدور الدجاج المشوية.
2. كوب ونصف من القرنبيط الطازج.
3. ملعقة صغيرة من تتبيلة السلطة الجاهزة.
4. كوب فراولة طازجة.

وجبة خفيفة:

1. فاكهة.

العشاء:

1. 1 بصلة كبيرة مفرومة.
2. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاري.
3. كوب وثلث ماء.
4. كوبان من الدجاج المطبوخ.
5. كوب بازلاء مجمدة.
6. فلفل حلو.
7. نصف كوب مايونيز خالي الدسم.
8. 3 ملاعق كبيرة من الصلصة.

وجبة خفيفة:

1. القليل من الخوخ.
2. ثلث كوب من الجبن مع 2٪ دهن.

اليوم الخامس

الإفطار:

1. ساندوتش توست البطاطا الحلوة.

الغداء:

1. 3 أونصات من صدور الدجاج المشوية.
2. كوب ونصف من القرنبيط الطازج.
3. ملعقة صغيرة من تتبيلة السلطة الجاهزة.
4. كوب فراولة طازجة.

وجبة خفيفة:

1. كوب زبادي يوناني قليل الدسم.
2. نصف موزة صغيرة.

العشاء:

1. ثلثي فنجان الكينوا.
2. 8 أونصات من التوفو.
3. كوب كرنب صيني مسلوق.
4. كوب من البروكلي على البخار.
5. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
6. كيوي.

وجبة خفيفة:

1. يضاف كوب من الكرفس مع ملعقة صغيرة ونصف من زبدة الفول السوداني.

اليوم السادس

الإفطار:

1. رغيف خبز.
2. ربع كوب جبن.
3. نصف موزة كبيرة.
4. كوب واحد من الحليب منزوع الدسم بـ نسبة 1٪.

الغداء:

1. نصف كوب تونة معلبة.
2. ملعقة صغيرة مايونيز.
3. نصف كوب خضروات مشكلة.
4. شريحة من الخبز.
5. حبة متوسطة من البرتقال.

وجبة خفيفة:

1. تفاحة.
2. ملعقتان صغيرتان من زبدة اللوز.

العشاء:

1. أوقية من اللحم الأحمر.
2. نصف كوب مكرونة مطبوخة.
3. ملعقة صغيرة زبدة نباتية.
4. ربع كوب بطيخ.
5. كوب حليب خالي الدسم.

وجبة خفيفة:

1. كوب خيار.
2. ملعقة صغيرة طحينة.

قد يهمك أيضًا أن تطلع على: معلومات عن مرض السكري وكيفية التعايش معه

قد يهمك أيضًا أن تطلع على: مضاعفات مرض السكر ومخاطره علي صحة الجسم

اليوم السابع

الإفطار:

1. شريحتان من البطاطا الحلوة المحمصة مع أونصة من الجبن والسبانخ وملعقة صغيرة من بذور الكتان.

الغداء:

• 5 أونصات من الخس.
• ملعقتان كبيرتان من اللوز المفروم.
• ربع كوب بذور اليقطين المحمص.
• نصف كوب جوز.
• تفاحة صغيرة مقطعة إلى مكعبات.
• ثلث كوب جبن فيتا قليل الدسم.
• 7 أونصات من صدر الديك الرومي المشوي.
• كوب ثالث من الخل البلسمي.
• ملعقة زيت زيتون.

وجبة خفيفة:

• 16 حبة فستق.

العشاء:

• ثلثي فنجان الكينوا.
• 8 أونصات من التوفو.
• كوب كرنب صيني مسلوق.
• كوب من البروكلي على البخار.
• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
• كيوي واحد.

وجبة خفيفة:

• كوب من الكرفس.