يُعرف نبات الكمون بـ أنه نبات عشبي سنوي وينتمي إلى عائلة Apiaceae ويزرع في الهند والصين والشرق الأوسط ودول البحر الأبيض المتوسط ، بما في ذلك تونس.
هذا النبات شديد التفرع ، يصل طوله إلى 30 سم ، ويتميز بأوراقه الطويلة وأزهاره الصغيرة البيضاء أو الوردية ،ويستخدم الكمون لأغراض الطهي.
وهو أحد التوابل الرئيسية المستخدمة في مسحوق الكاري والفلفل المجفف ، ويستخرج زيت الكمون من بذوره بالتقطير بالبخار، يستخدم هذا الزيت في البهارات وفي نكهة الحلويات ، كما يضاف إلى الكريمات والعطور وغيرها.
الكمون المسلوق (المغلي) هو مشروب يحتوي على الكمون المسلوق بـ الماء ، والذي يستخدم منذ العصور القديمة في الطب البديل لـ علاج العديد من المشاكل الصحية المختلفة.
قد ترغب أيضًا فـ أن تطلع على:- مواصفات شراب mucolyte ميوكولايت موسع للشعب الهوائية ومذيب للبلغم ومهدئ للسعال
تحضير مغلي الكمون:-
بمجرد أن تعرف فوائد الكمون المسلوق أو المغلي من خلال ما يلي سوف تبحث عن طريقة التحضير ، هكذا تعمل:
- ضع بذور الكمون فـ الماء ثم يجب تركها تغلي.
- دع المشروب يبرد وغطيه ، ثم اشربه في الصباح الباكر على معدة فارغة.
قد ترغب أيضًا فـ أن تطلع على:- سعر ومواصفات أقراص solotik سولوتك مضاد للاكتئاب وعلاج اضطرابات ما قبل الحيض
قد ترغب أيضًا فـ أن تطلع على:- اضرار زيت جوز الهند للبشرة والشعر عند الافراط في استخدامه وأهم فوائده
فوائد مغلي الكمون:-
- تقليل آلام الدورة الشهرية
- جيد لـ صحة الجلد ومكافحة الشيخوخة
- يساعد في علاج مشكلة حب الشباب
- تعزيز صحة الشعر
- مفيد للحوامل ولكن بعد استشارة الطبيب لأخذها.
- يساعد الكمون المسلوق على تطهير الكبد من السموم وتحسين صحتك وزيادة قدرتك على إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي، وينعكس ذلك بشكل إيجابي على الجسم ، حيث يقضي عليه من السموم والفضلات المتراكمة فيه.
- من المعروف أن بذور الكمون توفر الطاقة للجسم ، لذا فإن شرب هذا المشروب له نفس التأثير على جسمك.
- بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكمون المسلوق على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم ، والتي تزوده أيضًا بالطاقة.
- يحتوي مغلي الكمون على مستويات عالية من البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم مستوى ضغط الدم في الجسم، كما يساعد البوتاسيوم في القضاء على الآثار السلبية لتناول الملح والصوديوم.
- يساعد تناول الكمون على تعزيز صحة المعدة والتخلص من جميع المشاكل التي تصيبك مثل عسر الهضم ، كما يساعد في إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي لتحسين عملية الهضم.
- بالإضافة إلى أن هذا المشروب يعمل كمسكن للآلام عند المعاناة من آلام في منطقة المعدة.
- الكمون المسلوق مصدر جيد للحديد والألياف الغذائية ، وهي معادن أساسية لتقوية جهاز المناعة.
قد ترغب أيضًا فـ أن تطلع على:- فوائد خل التفاح للرجيم لتخسيس الأرداف والكرش
تحذيرات بـ شأن مغلي الكمون:-
هناك بعض المشاكل الصحية التي تتطلب الحذر عند تناول الكمون ، ونذكر أهمها:
- النساء الحوامل والمرضعات: لا توجد أدلة كافية لإثبات سلامة الحوامل والمرضعات اللائي يتناولن الكمون ، لذلك ينصح بتجنب تناول الكمون.
- الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف: من الممكن أن يقلل الكمون من تخثر الدم. يمكن أن يجعل هذه الاضطرابات أسوأ.
- مرضى السكر: الكمون يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم ، لذا كن حذرًا عند استخدامه من قبل مرضى السكر لتجنب نقص السكر في الدم.
- العمليات الجراحية: يمكن أن يؤثر الكمون سلبًا على مستويات السكر في الدم أثناء الجراحة وبعدها ، حيث يمكن أن يقلل من مستويات السكر في الدم ، لذلك يجب إيقافه لمدة أسبوعين على الأقل قبل أي عملية جراحية.
قد ترغب أيضًا فـ أن تطلع على:- سعر ومواصفات كبسولات وحقن وشراب Nootropil نوتروبيل لتحسين أداء المخ والذاكرة
