البيت العربي لا يخلو من البقدونس، فـ من يستطيع الاستغناء عن التبولة ؟ اقرأ المقالة التالية لـ معرفة المزيد عن الفوائد الصحية العديدة لـ البقدونس وأيضًا أضراره.
عناصر المقال
العناصر الغذائية فـ البقدونس:
- الماء.
- السعرات الحرارية.
- الكربوهيدرات.
- السكريات.
- الألياف.
- البروتين.
- الدهون.
- الكالسيوم.
- الحديد.
- الماغنسيوم.
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
- الصوديوم.
- الزنك.
- النحاس.
- المنجنيز.
- الفولات.
- الكولين.
- فيتامين أ، ب 1، ب 2، ب 3، ب 5، ب 6، ج، هـ، ك.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: سعر ومواصفات دواء كونكور Concor لعلاج ارتفاع ضغط الدم
البقدونس والالتهابات:
لـ البقدونس خصائص مضادة لـ الالتهابات بـ سبب محتواه من مضادات الأكسدة، مثل الكاروتينات والفلافونويد وفيتامين سي ، وجدت دراسة أولية أجريت على الفئران نُشرت في مجلة علم الأدوية المناعي والسموم المناعية في عام 2012 أن الزيوت الأساسية المستخرجة من البقدونس يمكن أن تثبط الالتهاب.
البقدونس وفقر الدم:
- يعد من الأطعمة النباتية الغنية بـ الحديد، سيقلل تناول كميات أكبر من خطر الإصابة بـ فقر الدم ، والذي يحدث عادةً بـ سبب انخفاض مستويات الحديد في الدم.
- ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الجسم يمتص المزيد من الحديد من المصادر الحيوانية، تجنب تناول اللحوم عن طريق تناول المزيد من الأطعمة النباتية الغنية بـ الحديد لـ التأكد من أنك تحصل على ما يكفي منها.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: سعر ومواصفات أقراص VARNOVA فرنوفا لعلاج العجز الجنسي وضعف الانتصاب وسرعة القذف
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: مشاكل الشهر الخامس من الحمل ووضع الجنين وكيفية تجاوز هذه المرحلة
البقدونس والكبد:
- يساعد مستخلص البقدونس في الحفاظ على صحة الكبد، ولـ قد لوحظ أن مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ومستويات أكسدة الدهون تنخفض بـ سببه.
- ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الاستهلاك المفرط لـ البقدونس أو الاستهلاك بـ كميات كبيرة يمكن أن يتلف الكبد.
البقدونس المجفف:
- قد يحتوي البقدونس المجفف على كميات أكبر من مضادات الأكسدة من تلك الطازجة.
- وجدت مراجعة نشرت عام 2014 في المجلة الدولية لـ الطب أن 100 جرام من البقدونس المجفف يحتوي على 1584 ملليجرام من الفينولات المضادة لـ الأكسدة ، وهو ما يزيد عن 17 ضعف كمية مضادات الأكسدة المتوفرة بـ نفس الكمية من البقدونس الطازج.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: سعر ومواصفات علاج premosan بريموسان لحالات عسر الهضم وعلاج الغثيان والقيء
تحذيرات ودرجة أمان وأضرار البقدونس:
- غالبًا ما يُعتبر تناول البقدونس آمنًا عند استخدامه بـ كميات غذائية معتدلة، بينما يعتبر تناول الكميات الكبيرة الطبية آمنًا لـ معظم البالغين لـ فترة قصيرة من الوقت ، ولكنه قد يتسبب أيضًا في تفاعلات حساسية الجلد عندما يصبح الاستهلاك كبيرًا جدًا عند بعض الأشخاص، بـ الإضافة إلى مشاكل أخرى كـ فقر الدم والكلى أو الكبد.
- بـ الإضافة إلى ذلك ، يمكنك تناول كميات غذائية من البقدونس أثناء الحمل ، ولكن تناول كميات كبيرة خلال هذا الوقت غالبًا ما يكون غير آمن، ومن الممكن أن يؤدي إلى الإجهاض.
- يزيد استهلاك البقدونس في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل من احتمال حدوث عيوب خلقية خطيرة، لـ ذلك ينصح بـ عدم تناول كميات كبيرة منه خلال هذه الفترة.
- تجدر الإشارة إلى أنه عند تناول البقدونس أثناء الرضاعة ، لا توجد معلومات كافية حول مستوى الأمان، ومن ثم يوصى بـ استهلاكها بـ كميات غذائية معتدلة.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: مواصفات شراب Klamoks كلاموكس مضاد حيوي لعلاج التهابات الجهاز التنفسي
