اليوسفي من الفواكه الغنية بـ الفيتامينات وخاصة فيتامينات ج ، أ ، ب ، وتحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم ، بـ الإضافة إلى مجموعة أخرى من مضادات الأكسدة القوية.
يحتوي كل كوب من اليوسفي على ما يقرب من 14٪ من نوعين من الألياف القابلة لـ الذوبان وغير القابلة لـ الذوبان ، مثل الهيموسليلوز والبكتين.
يحتوي اليوسفي على ما يصل إلى 80٪ من الاحتياج اليومي لـ فيتامين C ، وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية ، ويقاوم الجذور الحرة وله خصائص مضادة لـ العدوى.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: اضرار شرب الماء على معدة فارغة وفوائد شرب الماء على الريق
القيمة الغذائية لـ اليوسفي:
تعتبر القيمة الغذائية لـ اليوسفي مفيدة لـ صحة جسم الإنسان ، حيث أنه غني بـ العناصر الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين ج وتحتوي أيضًا على كمية كبيرة من المعادن مثل البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم ، وتعزز نمو الجسم، وكذلك الألياف الغذائية والمركبات العضوية ، ويتم تحديد القيمة الغذائية لـ فاكهة اليوسفي بواسطة كل حبة صغيرة من اليوسفي أي حوالي 76 جرامًا وتحوي الآتي:
- 64.7 جرام ماء.
- 40.3 كيلو سعر حراري.
- 0.616 جرام بروتين.
- 0.236 جرام دهون.
- 10.1 جرام كربوهيدرات.
- 1.37 جرام ألياف.
- 8.04 جرام سكريات.
- 28.1 مجم كالسيوم.
- 0.114 مجم حديد.
- 9.12 مجم ماغنسيوم.
- 126 مجم بوتاسيوم.
- 15.2 مجم فوسفور.
- 0.053 مجم زنك.
- 1.52 مجم صوديوم.
- 0.032 مجم نحاس.
- 20.3 مجم فيتامين سي.
- 0.286 مجم نياسين.
- 7.75 مجم كولين.
- 12.2 ميكرو جرام فولات.
- 25.8 ميكرو جرام فيتامين A.
- 118 ميكرو جرام بيتا كاروتين.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: سعر ومواصفات علاج اوماسيلين Omacillin مضاد حيوي يقضي على الالتهابات والعدوى البكتيرية
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: سعر ومواصفات اقراص اكسدرين Excedrin مسكن للألم ومضاد للالتهابات وخافض للحرارة
فوائد اليوسفي:
- يساعد محتوى اليوسفي الغني بـ الألياف (14٪) على منع الجسم من امتصاص الكوليسترول الضار LDL ، وهو الكوليسترول الذي يمكن أن يتسبب ارتفاع مستوياته فـ الدم في تراكمه على جدران الشرايين وبـ التالي خطر الإصابة بـ أمراض القلب.
- بـ الإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف، والذي يعزز صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق تقليل الكوليسترول السيئ ، فـ إنه يساعد أيضًا بـ مضادات الأكسدة القوية الموجودة في اليوسفي ، والتي تقلل من خطر الإصابة بـ أمراض القلب والالتهابات التي يمكن أن تزيد من خطر السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- يساعدك تناول اليوسفي على إنقاص الوزن نظرًا لـ احتوائه على نسبة عالية من الألياف والماء ، مما يساعدك على الشعور بـ الشبع، مما يساعد على تقليل الرغبة فـ تناول الطعام.
- يحتوي كل 100 جرام من اليوسفي على ما يقرب من 3 جرامات من الألياف ، ويساعد الاستهلاك المنتظم لـ الألياف الغذائية على تحسين الهضم والوقاية من الإمساك.
- يُنصح عمومًا أن تستهلك النساء 25 جرامًا من الألياف يوميًا والرجال حوالي 38 جرامًا ، وبـ تناول اليوسفي ستحصل على كمية جيدة من هذه الكميات الموصى بها.
- اليوسفي يساعد فـ خفض ضغط الدم، وذلك لـ أنه مصدر غني بالبوتاسيوم الذي يساعد فـ خفض ضغط الدم.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: دواء مضاد حيوي للقضاء على العدوى البكتيرية ومعنى مقاومة المضاد الحيوي
أضرار اليوسفي:
إن تناول اليوسفي مع الأدوية التي يتم تكسيرها فـ الكبد يمكن أن يقلل من تأثير هذه الأدوية ، لـ ذلك يجب استشارة طبيبك قبل استخدام اليوسفي ، وتشمل هذه الأدوية:
- أميتريبتيلين.
- أميودارون.
- سيتالوبرام.
- فيلوديبين.
- lansoprazole.
- ondansetron.
- prednisone.
- sertrinin.
اليوسفي من ثمار الحمضيات ، ومثل أي فرد من عائلة البرتقال ، يمكن أن تسبب الحموضة العالية لـ اليوسفي عدم الراحة بـ الإضافة إلى تلف الطعام الحمضي وتآكل مينا الأسنان وعسر الهضم.
قد يهمك أيضًا أن تطلع على: اضرار ورق الزيتون وفوائد ومضار مغلي ورق الزيتون وقيمته الغذائية
