يعتبر الكثير منا أن السكر كالسم الأبيض بالرغم من أن هذه التسمية تطلق على الملح، ولكن قد يرى البعض أن السكر قد يكون أشد خطورة من الملح وذلك وفقاً للأبحاث العلمية التي أجريت على السكر والإفراط في تناوله والذي يتسبب في حدوث الكثير من الأضرار الصحية على حياة الإنسان، وفي هذا المقال التالي سوف نستعرض آخر ما كشفت عنه الأبحاث العلمية من الآثار السلبية للسكر على صحة الإنسان.
شاهد الان:سعر ومواصفات دواء رابيدوس 50 Rapidus مسكن للألم ومضاد للإلتهابات
عناصر المقال
أضرار السكر على صحة الإنسان:
- قد يؤدي الإفراط في استهلاك السكر إلى الإصابة بمرض السكري، حيث تزيد إحتمالية الإصابة بداء السكري كلما زادت كمية السكر المستهلكة من السكر سواء عن طريق مباشر أو عن طريق الأطعمة مصادر خفية للسكر كالمشروبات الغازية، صلصة الطماطم، الكاتشب، الخبز، أو حتى أقراص اللحم الجاهزة، لذلك يجب تجنب الإفراط في تناول مثل هذه الأطعمة والمشروبات والحرص على قراءة المكونات التي تكون موجودة على أي منتج قبل استخدامه.
الآثار السلبية للسكر على الصحة القلبية:
- حيث توصلت الأبحاث والدراسات العلمية إلى أن هناك علاقة وثيقة بين مرض السكري والإصابة بالمشكلات القلبية والسكتات الدماغية، فهناك ما يقارب من 65% من الوفيات نتيجة الأزمات القلبية والسكتات الدماغية من الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2، لذلك يجب الحرص على ألا تتجاوز كمية السكر اليومية المستهلكة 5 ملاعق صغيرة للمراة، 9 ملاعق صغيرة للرجل، و3 ملاعق صغيرة للطفل.
شاهد الان:سعر ومواصفات دواء gast reg جاست ريج لعلاج تقلصات المعدة
السكر والضغط:
- الإفراط في تناول السكر قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، حيث يعمل السكر على إفراز الأنسولين بشكل كبير في مجرى الدم مما ينتج عنه نمو الخلايا العضلية في جدران الأوعية الدموية الصغيرة وزيادة توتر جدرانها مما ينتج عنه زيادة في ضغط الدم وإحتمالية الإصابة بالأزمات القلبية أو السكتة الدماغية.
- حدوث اضطرابات في مستويات الكوليسترول، حيث يؤدي الإفراط في استهلاك السكر إلى الإرتفاع الحاد في مستويات الكوليسترول السيئ (HDL )، حيث يعمل الإستهلاك المفرط للسكر إلى تحفيز الكبد على إنتاج الكوليسترول السئ وبشكل سريع.
السكر والسمنة المفرطة:
- الإستهلاك المفرط للسكر يؤدي إلى سمنة الأعضاء الداخلية في الجسم، حيث يعمل الفروكتوز أو ما يسمى بسكر الفواكة والذي يتم إضافته للأغذية المصنعة إلى تحفيز الكبد على تخزين كميات كبيرة من الشحوم مما ينتج عنه تراكم لخلايا الدهن في الكبد مع مرور الوقت وقد يؤدي إلى تشمع الكبد.
- يرى بعض الخبراء أن السكر يشبه المخدرات إلى حد ما حيث أن الإفراط في تناوله قد يصيب الشخص بإدمانه، حيث أن كثرة استهلاكه تؤدي إلى إفراز بعض المواد الكيماوية كالدوبامين والأوبيوبيد كما هو الوضع بالنسبة للمخدرات، مما يؤدي إلى إدمان الجسم لهذه المواد وزيادة طلبه لها لتعديل حالته المزاجية.
شاهد الان:سعر ومواصفات حبوب دافلون 500 لعلاج البواسير وتقوية الأوعية الدموية وعلاج النزيف
الأضرار الكثيرة لاستعمال السكر:
- ينتج عن الاستهلاك المفرط للسكر الإصابة بمرض السكري من النوع الثالث.
- يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى الإصابة بالشراهة وكثرة الشعور بالجوع وذلك بسبب نتيجة لحدوث خلل في قدرة الجسم على إرسال رسائل تنبه الدماغ بالشبع، لذلك ينصح العديد من الخبراء بممارسة رياضة المشي لمدة ربع ساعة على الأقل وذلك عند الشعور بالرغبة في تناول الحلويات، حيث يعمل المشي على المساعدة في تقليل الشهوة الحلويات بنسبة 12%، على عكس الركود والخمول يعملان على زيادة الشهوة للحلويات.
- يعمل السكر على استنفاد الطاقة وفقد النشاط، ففي بداية تناولة يمنح الجسم بعض النشاط والحيوية ولكن سرعان ما يشعر الفرد بالتعب والإعياء.
- الإصابة بالإكتئاب نتيجة الإفراط في تناول السكر، على العكس مما يعتقده الناس أن السكر هو مصدر السعادة، ولكن في الحقيقة فقد بينت الأبحاث العديدة بعد متابعة تقارب من 5 سنوات أن الأشخاص الذين يفرطون في استهلاك السكريات والحلويات والأغذية السريعة تبلغ نسبة إصابتهم بالإكتئاب حوالي 40 في المائة أكثر من الأفراد الذين يقللون من تناولها.
- يعمل السكر المبالغ في تناوله على تدمير الوجه، حيث أن هناك علاقة وثيقة بين السكريات الموجودة بنسب عالية في مجرى الدم ووجود نوع من أنواع البروتينات التي تعمل على اصطناع جزيئات ضارة والتي يطلق عليها بعض العلماء النواتج المتقدمة للسكرة، تعمل هذه البروتينات الضارة على مهاجمة البروتينات المجاورة والعمل على تخريبها مثل الكولاچين والإيلاستين اللذين يحافظان على مرونة البشرة ومتانتها، بالإضافة إلى أنها تعمل على تثبيط إنزيمات مضادة للأكسدة الطبيعية في جسم الإنسان مما ينتج عنه تسبب الشيخوخة للبشرة.
